花卷、包子、馒头等面食，是很家常经典的主食。花卷外不雅漂亮，口味万般，不错作念成椒盐、麻酱、葱油等万般口味。

养分丰富，滋味鲜好意思，早餐一杯豆乳，一个花卷，一碟咸菜只需要这么简轻便单的搭配，就嗅觉超得志。

但许多小伙伴念念吃花卷却碍于不会弄造型，分分钟合计我方手残得不成……为什么别东谈主就心灵手巧能松驰一卷就完成呢

其实好意思食君这有个主张，一根筷子就能让花卷成型，手残星东谈主再也毋庸牵记拿合手面团了。

这个顺次超轻便，筷子轻轻一压就成型，蒸出来的花卷像花瓣似的超颜面，滋味松软香甜很厚味哦 ~

南 瓜 花 卷

面粉 500g/ 熟南瓜泥 200g

酵母 5g/ 白砂糖 10g/ 净水适量

1. 南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟，加极少白糖趁热碾成泥。

2. 晾至不烫手时与酵母粉一同倒入面粉中，安定加入适量净水。

3. 边加水边搅动，拌成絮状后揉成光滑面团。

4.   覆上保鲜膜，静置发酵至 2.5 倍大，拉开内部成海绵状。

5. 将面团揉搓排气，揉成光滑面团，擀成大面片。

6. 在面片名义刷油，从一侧卷起后，切割成 V 字状三角。

7. 取一个三角尖向上，用筷子一压成花卷。

8. 一起作念好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵。

9. 约半小时后从头开火，水烧开上汽后蒸 15 分钟，关火（别揭盖）再焖 3 分钟即可。

关火后别急着揭盖，否则花卷倏得受冷，花卷容易塌下去哦 ~   乍一看，是不是也有点蝴蝶造型呢？

这个方子作念花卷轻便厚味，好意思食君是厨房刚好有南瓜需要破费掉，小伙伴也不错成功用白面作念。

用牛奶和面香味更浓，八成加入紫薯、红薯 or 其它方式的蔬菜汁作念，方式也很漂亮哒。作念给小一又友吃，详情受宽待 ~

1. 对于面团加水   —— 酌情加水，蒸出来的南瓜若是水分多的话，不错不加水。