冬生动的太想吃这种带着汤汤水水的食品了。蓦然猜测了米线,家里恰好配菜王人有,买了米粉就可以作念来吃了。为了便捷我买的崭新米粉;固然平凡很少吃这种食品,主要原因之一便是养分单一,然而咱们可以转变一下想路,把单一的养分餐作念成丰富的养分餐!一碗养分密度高的食品,一定包含了丰富的卵白质、维生素和膳食纤维和碳水化合物!
窍门便是可以松驰在汤汁里加入我方可爱的蔬菜肉类,比如卵白质类的肉丸、肉片、鱼虾;膳食纤维的胡萝卜、各式青菜、白菜,任何你我方可爱的蔬菜王人可以。因为米线还是是豪阔的碳水了,多加一些碳水除外的食材,尤其是卵白质含量丰富的食材最佳不外了!我讲求给你们提供想路,你们可以解放在家贯通,家里有什么食材就选什么食材!不必寂然于某一种食材;
我今天就共享最为家常经典的作念法!笃信大部分家庭王人有这些食材;周末好像不想作念饭的技艺我方来一份,简直吃得可香了!
【肉沫酸菜米线】
制作配料:米线1份 青菜2克 肉沫150克 酸菜1勺 葱蒜末适量 生抽1勺 老抽一丢丢 陈醋1勺 辣椒粉1勺/甜椒粉1勺 白胡椒粉少许 姜粉少许 盐1勺
制作神气:
1 、先来炒肉沫,也便是卵白质开首,这里的肉沫可以松驰替换成我方可爱的肉类,比如虾、鱼片、我方作念的肉丸:牛肉丸、鱼丸之类的王人很好!这个是卵白质很好的开首;锅中先加点食用油,下入肉沫翻炒至变色,再加入蒜末翻炒出蒜香味;
2、运行给肉沫调味:加入1勺生抽、一丢丢的老抽、白胡椒粉适量、姜粉适量,这两样是去腥增香的,然后再放入适量酸菜,翻炒均匀,翻炒出酸菜的香味;
3、加入豪阔的净水煮开,再加入盐调味;盐不要增加了,喝汤汁的话盐少点会比拟好,否则一整天喝水王人以为口干舌燥;另外酸菜内部也有盐份,也别增加了,喝汤就齁咸;冬天了,淌若家里有高汤那就夫人齐备了,比如鸡汤、大骨汤之类的,想想王人厚味!
4、下入现成的米线;我是买的崭新的包装好的米线,买总结不需要煮,水开平直下锅就可以,如故很便捷的,目下超市一般王人有售卖!
5、米线煮好的同期,可以加入我方可爱的配菜,比如各式各种的青菜、白菜、豆豆芽等等,唯有我方可爱吃就莫得错!临了别健忘加点大葱,这个亦然米线厚味的关节!
6、食材一谈断生就可以出锅啦!看着简直太有食欲啦!
7、我跟孩子一东谈主一碗,很厚味,致使我方作念的这种米线如故第一次,然而小一又友说很好,很可爱吃!我我方也以为厚味,不比外面卖的差,致使比外面卖的厚味!我俩连汤汁王人喝罢了!
基本上周末我家就可爱吃这种肤浅的面食,一东谈主一碗比拟便捷又厚味!比如像意面、提前包好的饺子、还有此次增加了米线;周末不想炒菜,这些平直作念也比拟便捷,无谓炒菜爽脆了许多时辰陪同孩子亦然可以的汲取!固然我第一次作念的这一份还不是太惬意,然而知谈厚味以后,下次作念个更丰盛的,吃着也更过瘾!
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发布于:安徽省